| Der Fiume Alcantára hat im Laufe der Jahrtausende am nördlichen Rand des Ätna eine wildromatische (400 m Lange, 5-8 m Breite und bis zu 25 m Tiefe) Schlucht in das Vulkangestein geschliffen. Der Canyon mit seinen bizarren Basaltwände kann ein gutes Stück durchwatet werden, das Wasser ist allerdings selbst im Sommer eiskalt.
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Von dem Besucher-Parkplatz kann man mit einem Lift zu dem im Canyon gelegenen Kiesstrand hinunter fahren (3,-- Euro). Der Abstieg über die ca. 200 m oberhalb des P. an der Hauptstrasse (SS185) beginnenden Treppe ist gratis. Am P. können Gummistiefel und Latzhosen geliehen werden.
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